این ماده یک جامد سفید رنگ، خورنده، قلیایی، و در دمای اتاق کریستالی است. اصطلاح رایج «آهک» به مواد معدنی حاوی کلسیم اشاره دارد که در آنها کربنات‌ها، اکسیدها و هیدروکسیدهای کلسیم، سیلیسیم، منیزیم، آلومینیوم و آهن غالب هستند. در مقابل، آهک زنده به‌طور خاص برای ترکیب شیمیایی منفرد اکسید کلسیم کاربرد دارد. اکسید کلسیمی که در فرآوری، در محصولات ساختمانی مانند سیمان بدون واکنش باقی می‌ماند، آهک آزاد نامیده می‌شود.
کاربردهای کلسیم اکسید:
1. اتصال دهنده 2. روکش دیوار 3.مصالح ساختمانی و مهندسی 4. تولید ذخایر خوراک شیمیایی 5.تولید مواد شیمیایی 6. تصفیه شکر
